经典桃酥

1539人浏览 68人收藏 1人做过
作者: 素ai颜
这款非常经典的中式小点心一直都很受欢迎。很适合老少皆宜,我儿子超喜欢吃,做过多少次都数不清了,今天就给记录下来。

用料

经典桃酥的做法步骤

步骤 1

食材备齐

步骤 2

首先把核桃上下管140烤10分钟,晾凉后切碎

步骤 3

把油倒入面碗里,绵白糖倒入油里,鸡蛋磕进去,搅拌到糖油乳化。

步骤 4

把泡打粉,小苏打,面粉进行过筛

步骤 5

然后用刮刀稍微混合均匀后

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入核桃碎搅拌均匀

步骤 7

然后再揉成团

步骤 8

接下来取一团面团揉成球,再压成饼状

步骤 9

然后表面刷层蛋液,撒上一层黑芝麻

步骤 10

放入预热好的烤箱里,上下管,180烤18~20分钟。时间到了不要立马拿出来,闷个2~3分钟再从烤箱里拿出来

步骤 11

真的是不愧叫“桃酥”,酥到骨子里了😍

经典桃酥的小贴士

是绵白糖,不是白砂糖哦!我烤的是2倍量,孩子喜欢吃就多烤点😜

菜谱创建时间:2019-07-19 19:55:24
打开App收藏