先用刷子刷干净鲍鱼全身，然后用小刀把鲍鱼撬开把里面的肠子去掉，如果不会可以买的时候叫挡主帮忙 这一步可以减掉
洗干净后就切花刀🔪 西兰花切好用开水加一点盐，一点花生油煮熟捞起备用
热锅放油 放鲍鱼翻炒均匀后加入柱猴酱，酱油，耗油 一次性杯子的一杯水焖煮5分钟左右 加入玉米粉开好的水 一次性杯子的半杯水 大火收汁 ，煮到浓稠即可出锅摆盘了 这样就搞掂了