夏天爽口西瓜皮

红色瓜瓤弄干净，切块放盐这里要咸一点，盐放少了会发酸，颠一颠，食盐颠均匀，腌半天，挤干水 拿一个空碗，生抽多点，少量醋，白糖2勺，80克凉开水，搅拌，挤干的西瓜皮放进去泡一晚上入味了更好吃。