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猪肝、粉肠、瘦肉汤
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作者：
燕子美食汇
用料
猪肝、粉肠、瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
材料清洗干净，韭菜花切段，猪肉切片、猪肝切片用一点点盐放入水中浸泡、粉肠成条不用切开；
步骤 2
锅中加入清水煮开
步骤 3
下粉肠小火煮30分钟
步骤 4
下剩下的食材煮开1分钟调味即可
步骤 5
粉肠剪段，把渣捞出，调些酱油和蒜头或盐水点着吃就可以做菜送饭，这样有菜有汤经济实惠又简单！
猪肝、粉肠、瘦肉汤的小贴士
1、这个汤一定要新鲜的食材做才比较好吃； 2、也可以放自己喜欢的青菜； 3、猪肝最后放，不能煮太长时间，会发硬就太老就不好吃了； 4、切薄片就比较容易快熟； 5、调味根据自己口味调； 6、韭菜花要买花蕾比较扁没有开的就比较嫩； 7、如果想韭菜花吃的时候没有渣就每根在头部折一下，能断就要，不断折到能折断的地方就可以； 8、粉肠成条煮就不会掉粉，汤不浑浊！
菜谱创建时间：2019-07-20 10:24:08
