鸡脚洗净剪掉指甲，切开两瓣或三瓣，清水加料酒下锅煮10-15分钟捞起冰水浸泡
柠檬切片，黄瓜切段，洋葱切丝，白糖生抽蚝油香油白醋加50毫升凉白开混合，将以上备好的所有材料放进密封盒混合，放入冰箱最低2小时，隔夜更美味