胡萝卜蔬菜饼

将以上材料拌匀，喜欢厚重一点的可以再加些面粉和水，不喜欢卷心菜的也可以不放，那样摊出来很像胡萝卜素丸子的味道。

平底锅烧热刷上一点底油，将菜糊倒入，因为蔬菜量大，所以倒进去是一坨的状态，用刮刀摊开并尽量抹平，外圈还可修修形状，小火盖锅盖闷2-3分钟，翻面同样闷2-3分钟就好了。