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低卡芋圆奶茶的做法

低卡芋圆奶茶

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作者: 小怡菜谱
小怡菜谱
很喜欢吃奶茶里的芋圆,最爱嚼着粘牙的那种 市面上卖的奶茶,就算说无糖也会喝起来甜甜的,个人不爱吃糖,所以自己亲手做更放心。

用料

低卡芋圆奶茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯南瓜削皮备用,然后上锅蒸熟,忘了拍南瓜和蒸熟的图啦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的南瓜直接用勺子挤压成泥 蒸好的紫薯因为较干,所以用搅拌机打碎,适当添加水,我用的是单手一捧水分量

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少次多量加入木薯粉,感觉面团可揉捏成团即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

案板上撒上木薯粉,防止粘连。然后取小段搓成小长条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小刀切成颗粒状,适当撒上木薯粉,防止粘黏

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放清水,水开后放入芋圆 注意芋圆浮起来就代表好了 煮太久芋圆会缺乏嚼劲

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加热,后加入茶叶煮10s即可 过滤茶叶后,加入煮好的芋圆 喜欢喝热饮的就可以喝了 喜欢喝冰凉的可以放入冰箱冷冻后再引用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次没有用完的芋圆,可以再裹薄薄一层木薯粉后,装入保鲜盒,放进冰箱冰冻,下次再用

低卡芋圆奶茶的小贴士

南瓜蒸完后的水分较多,可以倒掉水后再加木薯粉搅拌

菜谱创建时间:2019-07-25 17:49:05
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