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米糕的做法

米糕

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作者: cax18
cax18
只是记录用量与做法,怕时间长忘记了 口感比较黏,会粘纸杯,不喜欢这口感的慎用

用料

米糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉+米粉混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母+温水泡开静置5分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母水倒入面盆里用筷子搅拌到无颗粒,然后用保鲜膜包上放温暖处发酵1~2小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加糖,搅拌化开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米浆等水开后再倒入杯中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后放上(水要提前烧好,米桨等水开后再放入杯中),大火蒸25分钟关火,不要急的打开锅盖,等5分钟后再开

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成……

米糕的小贴士

蒸的中途不能打开锅盖

菜谱创建时间:2019-07-26 11:31:14
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