用APP打开 
南瓜虾仁焗笔管面
254人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
hua_shinai
用料
南瓜虾仁焗笔管面的做法步骤
步骤 1
先做白酱 ： 奶油 40克 低筋面粉 50克 牛奶 500-600ML 帕马森起司粉 2大匙 黑胡椒碎，盐，豆蔻粉少许调味 奶油煮溶化，加入面粉炒香，关火 加入牛奶拌匀至无粉状，最好过筛一遍 重新开小火，边煮边搅拌至浓稠状 加入起司粉，其他调味料调味
步骤 2
南瓜 180-200克 奶油 15克 少许盐，60ML水一起煮约5分钟至熟
步骤 3
虾仁约20 只，用少许黄油煎熟，加少许盐，料酒，黑胡椒粉调味 笔管面 200克 用水，加盐一起煮至8-9成熟，可烫少许蔬菜（西兰花 豌豆 菇类都可）
步骤 4
将煮好的笔管面捞起，放入白酱中稍拌 加入煮好的南瓜，虾仁，蔬菜拌匀，最后调好味
步骤 5
将拌好的面放入焗盘，表面撒上马苏里拉芝士 烤箱预热250度，焗烤5分钟左右即可
菜谱创建时间：2019-07-28 21:34:26
4 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 7.8 777 人做过
评分 8.3 963 人做过
评分 7.9 410 人做过
6 人做过
作者的其他菜谱
10 人做过
4 人做过
评分 8.3 268 人做过
评分 7.6 1235 人做过
评分 7.7 439 人做过
评分 8.4 1298 人做过
评分 8.2 743 人做过
评分 7.6 292 人做过
评分 7.3 105 人做过