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超柔软椰蓉小餐包小美版
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作者：
希倩
用料
超柔软椰蓉小餐包小美版的做法步骤
步骤 1
我用小美把除了黄油的其他材料一起放入主锅，30秒/速度3混合均匀，然后选择揉面模式7分钟，还剩4分钟时加了30g黄油，音乐响起即可拿出揉好的面团，面团拿出手揉整圆或粗条即可。接着分面团，每个面团29-30g。面团在钢板上揉很容易就光圆了。
步骤 2
北鼎烤箱选择发酵2模式，即35度发酵，下面放一点温水，发酵直到2倍大
步骤 3
椰蓉放在保鲜袋中间，将左右两侧袋子部分压在椰蓉上擀面棍擀平，厚度不要太厚或太薄即可，拿口径大一点饮料瓶盖子压出，再放在发酵好的面团上。此时预热烤箱180度
步骤 4
这是放好椰蓉后
步骤 5
放入烤箱上火175，下火170烤15-18分钟，根据上色情况决定烤制时间
步骤 6
膨胀的小餐们
步骤 7
烤好出炉
步骤 8
超级柔软
步骤 9
拉丝
步骤 10
小朋友超喜欢
菜谱创建时间：2019-07-29 21:53:39
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