火腿、玉米肠切碎；番茄去皮切丁。
培根切碎
老抽、生抽、蚝油调好备用
锅中放入适量食用油，待8成热时放入培根翻炒
培根8成熟时，放入番茄，中火翻炒约1分钟，加入250毫升左右温水
加入1勺番茄酱，调好的汁倒入锅中。
汤汁稍浓稠后加入米饭，搅拌均匀，小火收汁。
香喷喷的番茄烩饭就做好啦！