肉沫放油下锅炒，倒入适量料酒 炒至七八分熟 倒入豆角沫小火慢炒 炒至豆角熟透带着一点软（把豆角换成西红柿会比较爽口 一点），因为我今天去菜市忘了买😂
准备一瓶酱 自己爱吃的 我放的是香菇酱，我个人建议杂酱面的话 香菇酱应该会好吃入味一点
加适量水小火煮开 放入香菇酱 因为放了水 酱味会冲淡 可以加点酱油和盐调和， 煮至入味 带点浓稠 酱就好了
面条青菜过水 凉凉 装入碗中
把刚才煮好酱汁淋入面条，一碗美味杂酱面就做好了😜😜