豆腐水冲净,切小方块。 小葱切碎备用。
烤盘铺上锡纸,将豆腐整齐码好
用刷子均匀在豆腐上刷油,撒上胡椒粉(也可以花椒放干锅里小火闷两分钟,倒出来碾碎)撒上小葱碎。
将烤盘放入烤箱,中间隔上下火20分钟
取出烤盘,撒上切好的洋葱粒,小红椒粒,尖椒粒,均匀用小勺子淋上蒸鱼豉油,再放入烤箱五分钟取出。