把土豆去皮切成大小差不多的条状用冷水泡两次（去掉土豆里面的淀粉），倒入适量的油，旺火烧到油冒烟倒入土豆
炸到里面熟透 表面金黄色关火起锅
油再次烧旺，倒入第一次炸好的土豆，让薯条表面更酥脆。颜色跟好看
炸几分钟看到薯条表面有一点点的锅巴，起锅
熬番茄酱
装盘开吃咯，娃娃的光盘行动