蒸甜米

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作者: 李十五呀
我做菜全凭感觉😂

用料

蒸甜米的做法步骤

步骤 1

糯米泡六个小时以上,准备好大枣

步骤 2

枣子去了胡

步骤 3

水开加入糯米(水超过糯米三指)滚一会后用木制铲子不断搅拌直至变粘稠

步骤 4

开始搅拌的时候加入红枣,分次加入白糖直至达到适合自己的口味,最后搅拌至如图

步骤 5

煮完后再上锅蒸一个小时(可蒸可不蒸蒸了口感更好)就可以出锅啦

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步骤 6
步骤 6

冷却后放入冰箱,冷藏冷藏,更好吃呦(也可以不放冰箱直接吃!)

蒸甜米的小贴士

一定要把糯米泡好,我没有泡导致搅拌的时候一直往出崩,手都烫了😭大家一定记得泡呀,如果忘了搅拌的时候要带手套呦!

菜谱创建时间:2019-08-02 16:21:55
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