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椰汁桂花糕
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作者：
吾爱烘焙
用料
椰汁桂花糕的做法步骤
步骤 1
（椰汁层）把20克吉利丁片，用冷水泡软化备用
步骤 2
椰浆，牛奶，糖混合拌匀，隔热水搅拌至糖融化
步骤 3
放入已泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化。放置一旁冷却至常温，备用
步骤 4
（桂花层）把20克吉利丁片，用冷水泡软化备用
步骤 5
糖桂花、纯净水混全拌匀
步骤 6
放入已泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片融化，放一旁冷却至常温备用
步骤 7
正方形模具底部包上锡纸，倒入160克椰汁液薄薄的一层，冷藏20分钟
步骤 8
第二层，倒入160克桂花液，冷藏15-20分钟
步骤 9
一层一层的重复以上的步骤，最后倒入160克桂花液，作为第六层。冷藏1小时后即可脱模
步骤 10
我不客气啦~~
菜谱创建时间：2019-08-02 17:01:48
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