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香甜地瓜丸( 无修图 无滤镜 完美的颜色)的做法

香甜地瓜丸( 无修图 无滤镜 完美的颜色)

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作者: 王美人2019
王美人2019
非常喜欢的一道甜食, 相信没有人不爱吧! 选用的地瓜不要太粉面的, 炸出来的丸子发硬! 最好是糯的,丸子会软软的! 地瓜颜色首选 红心 黄心的!

用料

香甜地瓜丸( 无修图 无滤镜 完美的颜色)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

地瓜蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热加白糖,用工具捣成泥,越细越好!捣好后白糖也融化了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加面粉或者糯米粉搅拌均匀,粉加过多,丸子会发硬

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和成型

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成大小一致的剂子,用掌心搓成圆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,油量要没过丸子, 6成油温下丸子,小火,油会出现小气泡,慢炸,轻轻搅动,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丸子熟了会漂浮起来

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中火30秒左右,让丸子定型! 外表稍微有点硬,里面是软的哦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

控油装盘

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美的颜色

香甜地瓜丸( 无修图 无滤镜 完美的颜色)的小贴士

小火慢炸

菜谱创建时间:2019-08-03 11:54:06
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