香甜地瓜丸( 无修图无滤镜完美的颜色)

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作者：王美人2019

非常喜欢的一道甜食，相信没有人不爱吧！选用的地瓜不要太粉面的，炸出来的丸子发硬！最好是糯的，丸子会软软的！地瓜颜色首选红心黄心的！

用料

香甜地瓜丸( 无修图无滤镜完美的颜色)的做法步骤

步骤 1

地瓜蒸熟

步骤 2

去皮

步骤 3

趁热加白糖，用工具捣成泥，越细越好！捣好后白糖也融化了

步骤 4

加面粉或者糯米粉搅拌均匀，粉加过多，丸子会发硬

步骤 5

和成型

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步骤 6

分成大小一致的剂子，用掌心搓成圆

步骤 7

锅里放油，油量要没过丸子， 6成油温下丸子，小火，油会出现小气泡，慢炸，轻轻搅动，

步骤 8

丸子熟了会漂浮起来

步骤 9

开中火30秒左右，让丸子定型！外表稍微有点硬，里面是软的哦

步骤 10

控油装盘

步骤 11

完美的颜色

步骤 12

步骤 13

菜谱有不明白的地方在这里问我哦

香甜地瓜丸( 无修图无滤镜完美的颜色)的小贴士

小火慢炸

菜谱创建时间：2019-08-03 11:54:06

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