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手撕包菜 酱爆洋白菜的做法

手撕包菜 酱爆洋白菜

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作者: 杉h虫
杉h虫
包菜很难炒好,不是软塌塌就是味道怪怪的,在抖音上看到何大厨的视频,做了一次还真好。然后自己加了花椒大料面酱什么的,反而不是味,看来哪怕是常用的调料,也不能乱加,而且顺序也很重要,第三次完全按照大厨的步骤,味道和口感又回归在线,自己很满意,分享给大家。

用料

手撕包菜 酱爆洋白菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜干辣椒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉适量。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完全用手撕,先切四瓣,再撕,一定手撕,用刀切完全不一样。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一点油,将五花肉煎出焦边,再加葱姜蒜,辣椒爆香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入包菜,放生抽,盐糖味精,料酒翻炒均匀,别太老。ok,试试吧!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果颜色浅可以点一点老抽

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以开动啦!

手撕包菜 酱爆洋白菜的小贴士

包菜要手撕,先煸炒五花肉再放入调料炝锅。

菜谱创建时间:2019-08-04 18:46:35
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