1⃣️粉丝泡软，花啥吐沙之后，下锅煮熟去壳，切蒜末。 2⃣️起锅热油，放蒜末，蒜末泛黄加入粉丝和花蛤肉一起翻炒，用筷子🥢翻。 3⃣️加入半勺豆瓣酱，一勺大喜大辣酱，放入香菜段翻匀，尝味道调整酱料，出锅。