洗净并切好丝瓜、西红柿、秀珍菇，切好葱段和青椒，等油下锅开炒
眷村挂面，网易严选有卖，价格比起一般刀削面要贵些，尝尝还是不错的。
秀珍菇泡点料酒去味开炒
加入丝瓜和西红柿继续炒到七八成熟，加入清水约400毫升（2人份，根据份量酌情添加）
中到大火继续煮5-8分钟，记得盖上锅盖；起锅之前加入酱料，放盐
最后出锅盛碗里就可享用了，很开胃的哦。