将除黄油以外的原料混和 ,揉至面团光滑，面筋扩展，再加入软化的黄油。
继续揉至完全阶段，可以拉出薄膜状态。
面团滚圆，盖保鲜膜，放在温暖湿润处发酵至两倍大，手戳面团不回缩不反弹。
黄油糖粉拌匀，加奶粉杏仁粉拌匀即可使用
将面团分割成400g一个，拍扁排气，用擀面杖擀成长方形
表面抹馅料
对折，再次擀开成烤盘大小尺寸
均匀切4条，
每条中间对半切开
绕成两股辫
全部完成后，将四条辫子摆入烤盘
醒发30-40分钟左右，至8分满，表面刷蛋液，撒杏仁片。
烤箱上下火170-175℃，放置烤箱中下层，烘焙时间20分钟左右。(或者上火165度，下火190度，烘焙时间20分钟左右)表面颜色金黄即可。
出炉后脱模，放在晾网上晾凉即可
香甜松软~