腌咸鸭蛋

清洗鸭蛋们，晾干。

用热水把碗都烫一遍。然后把鸭蛋放酒里滚。

沾了酒的鸭蛋再滚一圈盐。

鸭蛋们放宜家密封袋装好。拿去阳台暴晒1-2天，然后放阴凉处。20-30天可以吃啦。夏天，20多天就差不多了呢。