不一样的重庆酱腊肉
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作者：
乐莜
湖南的腊肉都是纯盐腌制的，这次做的是家人从重庆老家带过来的，第一次吃，不一样的腊肉体验
用料
酱腊肉
一块
大蒜米
3瓣
辣椒
3个
生姜
1只
菜油
适量
不一样的重庆酱腊肉的做法步骤
步骤 1
处理食材:腊肉洗净，切片，过几遍清水，凉着；辣椒、生姜、大蒜洗好切片备用
步骤 2
炒菜:热锅热油（油少量）下入腊肉炸至肉变色卷起，放入生姜、大蒜、辣椒翻炒出香味，曲少量水稍闷出锅
菜谱创建时间：2019-08-09 13:12:41
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一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！
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