鸡翅洗干净，加入料酒和生抽腌制半个小时
鸡翅腌制过程中，将咸蛋黄蒸熟
将蒸熟后的咸蛋黄碾碎备用
将生粉和淀粉一比一的比例配置 然后讲腌制好的鸡翅裹上
开小火将鸡翅炸一分钟
将炸过一分钟的鸡翅再次开大火进油锅炸一分钟，炸至金黄色捞出
倒入少量的油，将咸蛋黄炒，一定要少量的油，开小火，不然会有大量的泡沫
将鸡翅倒入蛋黄中一起炒，裹上蛋黄即可
美味的蛋黄鸡翅就好了 小孩子特别喜欢吃