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杂粮窝头——甜的咸的，软糯的有嚼头的
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作者：
晨晨姐的奶牛Mom
用料
杂粮窝头——甜的咸的，软糯的有嚼头的的做法步骤
步骤 1
窝头其实很随手的，把干粉类混合均匀后，再加入果干和调味料之类的拌匀，然后开始缓慢加水或者牛奶，酸奶也行，变混合揉面边加，直到成团且不粘手即可。
步骤 2
揉好的面团盖保鲜膜松弛20分钟左右，然后分割成25克一个，捏成窝头形状即可。
步骤 3
蒸锅里水烧开，大火蒸20分钟，焖5分钟，取出。趁热很软乎，凉了吃有嚼劲。
步骤 4
全部冷却后可以冷冻保存，吃的时候蒸锅热热，或者室温回温都可以。
步骤 5
南瓜泥＋粗，细玉米面，老式口感
步骤 6
荞麦粉＋全麦粉＋水＋香葱碎＋孜然粉＋盐这个搭配意外好吃！
步骤 7
粗，细玉米粉＋全麦粉＋酸奶＋香葱碎＋火腿肠＋芝士粉＋黑胡椒碎＋盐，非常西式的口味，我喜欢。
步骤 8
紫米粉＋全麦粉＋牛奶＋红枣碎，老式有嚼劲。
步骤 9
紫米粉＋糯米粉＋酸奶＋甜玉米粒，软软糯糯，年糕似的。
步骤 10
细玉米面＋糯米粉＋酸奶＋甜玉米粒，软糯的玉米麻薯一般。
步骤 11
合个影
步骤 12
相亲相爱的窝头家族
杂粮窝头——甜的咸的，软糯的有嚼头的的小贴士
液体材料灵活掌握，慢慢加，让粉类充分吸收后再揉合充分，窝头的面团偏硬一些，不然蒸出来会塌。 25克一个的目的是可以一次多吃几个口味的，我是不是很机智！！！
菜谱创建时间：2019-08-14 06:04:46
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