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tiger 妈咪家常菜之干锅千页豆腐
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作者：
热爱生活热爱美食的tiger妈咪
用料
tiger 妈咪家常菜之干锅千页豆腐的做法步骤
步骤 1
木耳提前泡发，洋葱、青椒切块，香菇切片，五花肉切片（我用的是煮好的五花肉），姜切丝，蒜拍碎
步骤 2
将千页豆腐切成片备用
步骤 3
开火将锅烧热，倒入一点点油
步骤 4
油热后放入切好的五花肉片翻炒，炸出油来
步骤 5
放入一勺红油豆瓣酱，
步骤 6
小火翻炒炒出红油来
步骤 7
将姜、蒜、洋葱块放入锅中翻炒
步骤 8
然后再将木耳、香菇放入锅中继续翻炒
步骤 9
放入千页豆腐翻炒，加入少许生抽、少许白糖翻炒均匀
步骤 10
最后加入青椒块翻炒断生，根据口味调入少许盐调味，即可关火
步骤 11
好看又好吃的干锅千页豆腐做好啦，全程没有放一滴水哦！不仅千页豆腐好吃，所有的配菜都很好吃哦😋
tiger 妈咪家常菜之干锅千页豆腐的小贴士
1、因为红油豆瓣已经比较咸了，所以生抽和盐都要少放，根据自己口味调整 2、曾经做过生五花肉版，觉得煮好的五花肉更好吃 3、油不要太多，因为五花肉也会出很多油
菜谱创建时间：2019-08-15 13:44:41
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