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苦瓜炒鸡蛋(不苦版本)
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作者：
露露露呀
用料
苦瓜炒鸡蛋(不苦版本)的做法步骤
步骤 1
切长两瓣，用小铁勺挖去瓜馕，白色那层膜膜挖干净些。然后切片，撒点盐，腌制5-8分钟去苦水。然后用手挤一下苦水。蒜切碎备用。
步骤 2
鸡胸肉（前一天晚上用黑胡椒粉料酒生抽腌制过的）
步骤 3
锅内放油，放入鸡胸肉翻炒，然后依次放入大蒜和苦瓜煸炒。
步骤 4
接着放入豆豉。
步骤 5
放入鸡蛋继续煸炒，加入生抽。
步骤 6
成品出锅💗
苦瓜炒鸡蛋(不苦版本)的小贴士
1、剃干白膜膜和用盐腌制了一下苦瓜是让苦瓜不苦的主要原因🙃 2、作为一个常年上火的妹子，看中的就是苦瓜下火功效🙈🙈 3、苦瓜虽好，但也不要像我一样吃太勤哦，避免苦味入心，怕损伤脾肺🙆🏻♀️
菜谱创建时间：2019-08-15 13:55:13
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