炸薯条

土豆除洗净。

切成长条，烧水，水中加少许的盐烧至发白色起锅。

拧干水份，倒入玉米淀粉，轻轻搅拌均匀，让每条土豆上都有玉米淀粉。

油烧热土豆条开始炸，炸至金黄色既可。

拧干油，配上番茄酱既可开吃。