准备小葱4,5根左右,洗净。切掉葱白。
将小葱切成节,蒜洗净切成丝。
准备调料:将几种所需材料倒入碗中混合搅拌备用。
烧开水后,准备下面。
根据自己平时的食量加入面条,煮两三分钟左右。
碗里放入凉水,捞面在碗里备用,面放在凉水中,一是为了不让面坨,二是可以保持劲道的口感。
在锅里加入小葱和蒜,炒至微微焦黄,散发出浓郁葱油味。
将调料倒入,炒十多秒。 将面从凉水碗中捞出,倒入锅,拌匀。 然后就可以出锅啦~
盛入盘子中后,再撒上些白芝麻,更好看也更好吃。 入口的一瞬间,一定会让你满意哒( ´▽` )
(为了解腻,大家可以在煮面时加入一些自己喜欢的蔬菜哟。啾咪~)