番茄切小块点,毛豆米提前焯水
锅里放油,下番茄炒化,番茄要买那种沙沙的才好吃,硬的不好炒化。
加入适量的清水,然后把丸子下里面
煮开丸子都漂浮起来了
把毛豆,冬瓜,小蘑菇全都放下去继续煮开
鸡蛋小碗里打散,锅开以后淋下去
另外再用小碗调个水淀粉汁,淋进去煮开,我喜欢浓一点汤汁,要是不喜欢的可以省略这一步!
出锅前淋点芝麻油即可!其实就是一锅乱炖,自己喜欢啥菜放啥菜😄番茄浓汤的味道配点蘑菇还可以吧!反正煮了一大汤碗娘三儿喝完了!