韭菜切丁,加入半勺盐,让韭菜出水,大约腌制20分钟后就可以挤干水分
将鸡蛋打散下锅炒,炒成小块装盘备用
手抓饼饼皮先解冻至变软,大约15分钟就可以,可以在炒鸡蛋之前拿出先解冻
加入花椒粉
加入鸡精
将馅平铺在饼皮上
卷成长条
再将长条卷成饼状压扁
无需加很多油,因为饼皮有油,煎至两面金黄
出锅!开吃!
超级香哦