糯米糍

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这是我进入面包房第一个学会的东西,简单易懂,在面包房里是用烤的,想着蒸也可以,回家试试看,一样好吃,软软的,很香甜,放冰箱冻了一晚,第二天吃也软软的,不会变硬,适合做给家里的小孩吃哦~

用料

糯米糍的做法步骤

步骤 1

准备好材料,忘记拍椰丝和红豆馅

步骤 2

将白糖和水搅匀,搅到白糖融化就可以

步骤 3

再加入糯米粉搅匀

步骤 4

最后再加入油搅匀即可,这是加了油搅匀的状态

步骤 5

盘刷一层油,倒入浆,放锅蒸20分钟左右

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步骤 6
步骤 6

这是蒸好的状态,放一边凉后再包馅裹椰丝

步骤 7

凉了之后,一个个包好馅,裹上椰丝就可以了,大小可以根据自己的喜好。

糯米糍的小贴士

我包的是红豆馅,带红豆粒的,也可以包豆沙等馅,根据自己喜欢的口味。 盘子记得刷层油,防粘

菜谱创建时间:2019-08-19 09:06:05
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