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仔姜鸭
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作者：
多啦心情
用料
仔姜鸭的做法步骤
步骤 1
鸭鸭切块，冷水下锅，下入生姜，料酒，大火烧开后起锅用冷水冲洗一下，滤干水分待用
步骤 2
准备要用的配菜
步骤 3
热锅下油，倒入蒜末，葱末炒香后下入鸭鸭翻炒倒入老抽上色，加入生抽，耗油，生姜，小米辣翻炒，炒得差不多了下入3分之二的嫩姜翻炒，翻炒均匀后加入清水，末过食材即可，大火烧开后转小火慢炖30分钟
步骤 4
大火收汁加入青椒，剩下的姜片，适量的盐，鸡精翻炒均匀
步骤 5
超级下饭
菜谱创建时间：2019-08-21 12:46:14
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