排骨冬瓜汤（夏日解暑）
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作者：
-陈大蠢
广州的夏天热到让人烦躁，喝一碗解暑降火的排骨冬瓜汤最合适不过了。补充一点，咱们煲汤的时候，冬瓜皮需要保留的，因为冬瓜皮有利尿消肿的功效，主治暑热口渴、小便短赤等问题。
用料
冬瓜
300克
排骨
1-2条
薏米
一小把
排骨冬瓜汤（夏日解暑）的做法步骤
步骤 1
排骨焯水过凉水，洗去浮沫。锅中放冷水，放排骨，放切块的冬瓜。
步骤 2
薏米洗干净放入锅中，中火炖至水开，再继续中火炖10分钟，之后转小火炖20分钟。
步骤 3
这……额，为了给朋友秀个新做的美甲，录了个小视频
步骤 4
关火盛汤
菜谱创建时间：2019-08-21 22:41:21
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