美善品+烤箱 乳酪蛋糕
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作者：
厨房里的营养师璐璐
方子来自SweetCake甜饼屋
用料
奶油奶酪
100克
黄油
30克
牛奶
30克
淡奶油
20克
————————
小美40度融化
玉米淀粉
20克
牛奶
30克
————————
小盆子里混合
蛋黄
3个
————————
加到小美里
——淀粉水加到小美中
鸡蛋清
3个
糖
30克
柠檬汁
5滴
————————
打蛋盆里打发至大弯钩
美善品+烤箱 乳酪蛋糕的做法步骤
步骤 1
模具包硅油纸后，再打发蛋白
步骤 2
打发好的蛋白和糊糊混合
步骤 3
烤箱预热，水浴。 150℃，40min 120-130℃，30min 160℃，5min
菜谱创建时间：2019-08-23 11:00:04
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