小葱切成葱花，加入盐，拌匀后静置一会
静置葱花的时间正好来做面糊。面粉中加入温水，充分混合后加入打散的蛋液，再加入腌好的葱花，充分拌匀
锅中加入油，刷均匀，烧至七成热，加入面糊，厚度约为7、8毫米，正反面各烙1分钟之后，再正反面各烙30秒即可出锅
整块大口吃或是切块，都 可以。再配上一碗粥，早餐晚餐都适合