准备好食材 ：虾剥壳放碗中 切姜片放虾仁里去腥十分钟 香菇洗净 开水烫一下 切碎备用 葱切碎备用
虾仁去腥之后倒进料理机打泥（我是这时候加少量盐的） 然后葱、香菇加入虾泥中搅拌 自己试试看盐味怎么样 淡了再加 一定是一点一点家 小宝宝吃 要少盐
这会就是和面啦～很简单 准备好面粉 慢慢加水 用筷子搅拌成絮状 然后手握拳压着面团 压好对折面团再压 反复这样 太粘加面粉 揉面团就随便咋揉 光手 光盆 拿出来分成三次来擀皮 我拿的是乳酸菌饮料的盖子弄的皮 这个厚度还是有点厚 所以包的时候我又擀了（因为没有面垫放不开搞 擀的厚）
分两种盖子弄的 有大有小 右边的是我家先森 自告奋勇包饺子 结果… 总之宝宝很喜欢 自己擀的饺皮下锅就是香