甜甜的油爆虾

放入油（比盖着锅底多一点），倒入虾🦐干煸，不要加水。不停翻动炒熟，虾肉和虾皮有松皮的感觉就好。

加入2铲生抽，1铲料酒，盐，1把冰糖。

不停翻炒收汁，出盘。