椰子糕

称取冷牛奶，把吉利丁片泡在牛奶中，泡软。

其余原料混合在一起，水浴加热，搅拌均匀。再将泡软了吉利丁片的牛奶倒入，搅拌，至吉利丁片完全融化。

倒入模具中，冷却。放入冰箱冷藏2-3小时。

切块，即食。