菠菜洗干净揪成小块。
烤箱预热200°c，烤培根12-14分钟，直至油全部烤出来。
把奶酪，黄油，盐放入料理机，搅打均匀。
放入菠菜搅打。
把菠菜奶酪酱抹在吐司上，尽量抹厚一点，味道才足。
把烤好的培根切碎放在菠菜奶酪上，盖上另一片吐司。
放入帕尼尼机烤3-4分钟，至奶酪融化。我用的是小红锅，作用类似，如果没有帕尼尼机的话可以用平底锅小火煎，煎好一面再翻面煎另一面。