不用刷油/腐乳腌制烤翅—鲜香嫩滑易脱骨

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作者: 啖茶凊墨
分享一款老少皆宜,不用刷油的烤翅。只需三步,提前腌制,锡箔包裹,进烤箱烤熟。或鸡翅或翅中或鸡腿或手枪腿,皆可一试~~

用料

不用刷油/腐乳腌制烤翅—鲜香嫩滑易脱骨的做法步骤

步骤 1

手枪腿或鸡翅或翅中,洗干净,擦干水分。

步骤 2

这是翅中,加入葱姜蒜。

步骤 3

蒜蓉酱+蚝油。

步骤 4

红腐乳+乳腐汁。

步骤 5

所有调料和食材拌匀。冷藏腌制三小时以上,最好是一晚上的时间最佳。

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步骤 6
步骤 6

锡箔亮面朝下,亚光面朝上,刷一点油,铺上适量洋葱丝。

步骤 7

手枪腿,也摆上了

步骤 8

可以单个包住。

步骤 9

或者所有食材包一起,严丝合缝。

步骤 10

烤箱预热220度,时间25分钟。

步骤 11

需要干一点的状态,可以揭开锡箔再烤上5分钟。

步骤 12

大个的食材,应加长烤制时间。

步骤 13

浓香的腐乳喂足了食材,咬一口,鲜美嫩滑。易脱骨,老人和孩子都喜欢的,下嘴爽极了😍 喜欢就照着做,有反馈我会更喜欢😍

不用刷油/腐乳腌制烤翅—鲜香嫩滑易脱骨的小贴士

1.腌制好以后必须沥干汁水。 2.刷一点食用油,也是唯一的一点点,用来防治食材黏连,也可以用黄油,有奶香的味道。 3.锡箔包裹要严实。 4.烤制的时间考量自家的烤箱功率能量,食材的大小因素也需要考虑。 5.若喜欢干一点的,可以拿掉锡箔或直接揭开,再烤5分钟。

菜谱创建时间:2019-08-28 15:05:34
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