青椒切丝，蒜切片，姜切丝，放盐拌匀，腌制一会
肉切丝，用酱油，淀粉，盐，拌匀腌制一会
锅里放油，热锅冷油，下肉丝炒变色，盛出来，下青椒丝，姜丝，蒜片，炒香，下肉丝，翻炒几下，放胡椒粉，生抽，少许鸡精就可以出锅了～