食材备齐
先把紫薯削皮，切薄片放蒸笼里蒸熟
在蒸熟的紫薯里倒入适量炼乳，捣成泥
捣成泥的紫薯滚成球，盖上保鲜膜备用
来和酥皮先，把低筋面粉倒入大碗里，倒入白砂糖，食用油，清水搅匀
和成团，搁一边备用
再来制作油酥，把低筋面粉倒入大碗里，倒入猪油和成团
盖上保鲜膜静置10分钟
静置好的油皮跟油酥各分成6等分，揉成球
取一个油皮按扁，再把油酥包起来
依次包好后
取一个出来擀成牛舌状
再从上往下卷起来
依次卷好后盖上保鲜膜静置10分钟，预热烤箱
静置好后取一个出来重复上面的步骤👆
卷起来后，从中间按下去
往中间捏
按扁
擀薄，擀○，包入紫薯
用虎口往上推，封口处捏紧
依次包好后，放入烤盘里，用手稍微按扁
中间刷少许蛋液，撒上黑芝麻
放入预热好的烤箱里，上下管200度烤20分钟左右
好香啊……😍
根据自家烤箱的脾气来进行调整温度，感谢大家的支持！不喜勿喷哦！