小炒肉

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作者: 好奶奶-cj
简单,易做,适合大众。

用料

小炒肉的做法步骤

步骤 1

挑选带皮的五花肉,洗净切好。

步骤 2

锅烧热放一勺油,先倒入带夹层的五花肉翻炒至出油成黄色。

步骤 3

再把剩余的瘦肉部分还有姜丝加入翻炒,炒好的肉靠锅边,倒入青椒加盐,把辣椒炒软后倒一小勺老抽和生抽与肉蒜苗一同拌炒。

步骤 4

金黄,香脆的小炒肉完成了,一个人都可以吃一碟子哩。

菜谱创建时间:2019-08-30 21:31:41
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