白切鸡葱姜蘸酱
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作者：
蔓小侬
今天家婆给我拎来一桶油 一把葱花 一块姜 跟我说下午想吃白切鸡 叫我做个葱姜酱 蘸鸡吃
用料
姜蓉
少许
葱
一把
盐
少许
糖
少许
白切鸡葱姜蘸酱的做法步骤
步骤 1
生姜用刀背剁成姜泥 把水分挤干 葱绿部分切成葱花 葱白留着炸葱油
步骤 2
把葱花 姜泥 加入盐 糖 混合均匀待用
步骤 3
倒油 加热以后下葱白部分 调成小火慢慢炸 等葱白变色后捞出
步骤 4
将炸好的油淋在之前的碗里 混合均匀
菜谱创建时间：2019-08-31 16:56:05
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