整个有机菜花在水里泡上半个小时的凉水澡,(泡了之后会很脆)洗干净,切成小朵!
猪肉切片,可以选五花肉或三七肥瘦
葱姜切好
热锅凉油下入肉片
翻炒至肉片变色加入葱姜,翻炒至出香味
加入生抽,耗油,老抽,十三香 继续中火翻炒至肉上色
加入菜花翻炒
加盐调味,中火炒至菜熟即可
装盘
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