鸡蛋分离，蛋白和蛋黄分别用盛器打发
现将蛋黄加入植物油搅匀，加入牛奶搅匀，最后加入低筋面粉搅匀无颗粒状
打发蛋清，加入糖粉，打至粘稠有拉丝状。分两次加入蛋黄糊中搅拌均匀
搅拌好的面糊倒入平底锅小火将两面煎至金黄（煎饼，油基本可以不放，也可以抹一点点）
出锅装盘