浓油赤酱#大猪蹄#🙈🙈

Name: 浓油赤酱#大猪蹄#🙈🙈
Ingredients: 1只猪蹄; 黄冰糖; 花雕; 稍微多点，调色老抽; 适量不用太多生抽; 生姜; 半勺海鲜酱; 盐

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作者：辰昱麻麻

用料

浓油赤酱#大猪蹄#🙈🙈的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，加入花雕和姜，水烧开后把洗好的猪蹄放入

步骤 2

大火煮开，小火慢炖半个小时。半个小时后，猪蹄捞起洗浸，沥干水分

步骤 3

热锅冷油，开小火，先把生姜片放进去再把猪蹄放进去炒，不断翻炒防止粘锅，炒5分钟左右可以把花雕，生抽，老抽，冰糖放入继续翻炒，最后加清水没过猪蹄，大火烧开，小火再炖10分钟，再开中火把海鲜酱和盐放入，放的同时先尝下味道，根据自己喜欢的口味放。再盖上锅盖焖一会儿，等汤汁粘稠了再大火收汁就好了

菜谱创建时间：2019-09-04 17:06:40

芝士土豆泥，谁能抗拒一口会拉丝的土豆泥️❗️

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