孜然辣椒土豆片（烧烤味）

两个土豆洗好去皮

将土豆切成片，厚度和两个硬币厚度差不多吧

切好以后用水洗几遍土豆片，将多余的淀粉洗出来，这样避免做的时候粘锅。然后沥干水分就可以准备做孜然土豆片啦。

先放三勺油

油热了以后放土豆片，翻炒几下以后根据自己的需求放孜然粉，辣椒粉，还有盐。然后继续不停的翻炒，这样避免粘锅，油一定是要能看得见的，如果觉得油少，中途可以加一些油，总之继续翻炒～这样锅底部的不容易粘锅的。