蒸锅烧开水，
面铺蒸笼上，下面可以摸点油防粘。大火蒸10分钟
蒸面期间别闲着。起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香。
西红柿切小丁，倒入锅中 放入白胡椒，生抽老抽，一点点糖，鸡粉 炒出汁
倒入适量水和一小碗炖肉汤，煮开
放入土豆 煮至透明。
蒸好的面过个凉水，再继续蒸10分钟。
西红柿汤里放入蔬菜
盖上盖子焖一会，放入盐（稍微多放一点，因为要拌面）。最后大火收下汁。关火！
第二次蒸好面之后，喜欢更筋道的口感就需再过一遍凉水然后控干水分，或者不过凉水直接把面倒入西红柿汤里。
然后搅拌均匀就可以吃了。可以摆个鸡腿🍗或者放个荷包蛋在上面。
面条总共蒸了2个10分钟，喜欢劲道口感的过了2次凉水。过凉水会让面条更筋道。